4 replies to this topic

[Yellow-Rose]

Trước là chúc bà con một năm mới thật an vui & hạnh phúc há. Sau là khoe những món làm được năm nay

1. Bánh chưng & bánh Te't: năm nay ba có người bạn tới nhà chỉ cho gói bánh. Mấy cha con mần mãi rồi cũng làm được vuông vức tròn đều


Sau khi nấu chín, mua bao lì xì về làm vầy nà, coi đẹp như họ bán há ?



2. Mứt khoai tây: Đang mần mò làm mấy loại mứt, thấy hủ khoai tây, vậy mà mở ra làm luôn. Ngâm đường vô khoai tây 1 lúc thấy ra nước, lấy nước bắt lên bếp riu cho khô lại, rồi bỏ khoai tây vào riu cho khô . Làm thế này thì khoai tây ko ngọt lắm. Vừa có vị chút muối, và ngọt của đường nên thanh



3. Mứt bí đao: ngâm bí với vôi 1 đêm, rửa qua 4 lần nước cho sạch, rồi để khô, ngâm đường để qua 1 đêm. Bắt lên riu cho khô, hay có thể để vô oven, bật nhiệt độ thấp để sấy khô dần. Đây là món mứt mê nhất nà.

[Yellow-Rose]

4. Mứt butter bean (ko biết tiếng Việt là đậu gì há? hạt khá to, màu trắng)
Mua từ trong lon, rửa qua nước lạnh rồi ngâm qua đường. Rim trên lửa nhẹ đến khi khô lại. Nếu muốn ít ngọt thấm vào đậu thì ngâm đậu trong đường, khi thấy đường ra nước, lấy nước rim khô, rồi bỏ đậu vào sau. Khi đùờng khô lại là đậu chưa thấm hết đường ở trong, mà hạt đậu được khô. yummiiiiieeee



5. Mứt gừng: mứt này ai cũng làm được hén. Rút kinh nghiệm 1 tẹo, là khi cắt thì cắt lát dày thêm 1 tí, cắt mỏng quá chừng rim thì mứt teo hết trơn hà. Nếu muốn cay nhiều thì ko cần luộc, muốn bớt cay thì luộc qua nhiều nước.




6. Mứt beets : (tiếng Việt mình có trái này ko ta?) mua ở walmart, thường ăn mặn mà hôm nay lấy làm mứt thử, nhìn đẹp mà mùi ăn kì kì

Loại Khô:


Loại dẻo :



7. Dưa giá chua



8. Dĩa trái cây: ngeh nói Tết phải là mâm ngũ quả: cầu -dừa-đủ-xài (ủa mà tính ra có 4 mấy chứ 5 đâu ta??? ko biết ông bà mình có lộn ko nhỉ ? btw, đi walmart thì chỉ có thế này chứ ko thấy bán dừa.
Dưa hấu = 1 năm đỏ như lòng dưa dấu.
Nho: (nghĩ gì ta? bịâ ra là nho nhã hén
Xoài = xài = có tiền xài hén
plum (bí như trái bí rợ )
táo = tỉnh táo hén hehe

[Yellow-Rose]

9. Mochi

Năm ngoái là năm con thỏ há? tạm biệt Thỏ hén


10. Thay thế hoa mai bằng hoa Tullip hén. Hoa nào cũng vàng như nhau mà há ?
.

[Midnight]

đường đang on sale hả Yose?

[Yellow-Rose]

I miss u too !!!!! ahahahaha